[概述]（一）脑代谢

大脑的解剖结构和功能都非常复杂，脑是机体高级神经活动器官因此需要大量的能量来保证它的运行，不仅脑流量必须迅速、丰富而且要保持相对恒定。8岁以后的儿童大脑与成人基本相同，仅占体重的2%，但三磷酸腺苷（ATP）的消耗量却占全身的20%以上，脑内供应能量的物质主要是葡萄糖，足月新生儿糖原主要存在于肝脏和心肌中，脑内储备量很少，一旦葡萄糖耗竭将发生昏迷和脑死亡，因此脑组织完全依赖血液供应能量。 ......