以BN大鼠为试验动物,以受体生物的蛋白质提取物为目标样品,以卵清蛋白为阳性对照,以自来水为阴性对照,采用腹腔注射的方法分别分次给予目标样品及对照样品,取血测定血浆组胺水平,并统计大鼠过敏反应级数和致敏率,判定目标样品致敏反应的强度(贾旭东等,2004)。 ......