肠源性脂肪泻患者往往同时存在多种营养物质的吸收不良,蛋白质的吸收亦常发生障碍,但不如脂肪吸收功能障碍明显,也不一定是平行的。临床上所见粪便中存在大量蛋白质的情况,多由胰腺疾病或蛋白丢失性肠病引起,而且蛋白质吸收试验即氮平衡试验操作方法复杂,故临床上很少用蛋白质吸收试验来诊断吸收不良。 ......