卫生部1999年公布的初步规定如下:1 ﹒试验项目。试验过程多次测定血铅和尿铅,以便测定血铅和尿铅的动态变化过程。人体试食试验:任何一观察时点尿铅排出量或总尿铅排出量明显增加并对尿钙、尿锌的排出无明显影响,或尿钙、尿锌排出增加的幅度小于总尿铅排出增加的幅度,可判定该受试样品具有促进排铅的作用。 ......