[速览]（三）开发研制具有减肥作用的功能食品

吕江陵等用苦丁茶、茶叶等药食兼用中药组成苦丁茶浓缩袋泡剂，并通过动物实验观察其减肥降脂的作用，结果发现该剂对营养性肥胖大鼠体重增长有减缓作用，可减少体内脂肪堆积，促进脂肪细胞代谢。与芬氟拉明比较，苦丁茶袋泡剂对实验动物的小肠组织形态无影响，且具有更强的调节脂肪组织中脂肪细胞肥大和数量的能力，起到减肥作用。 ......