食物由口腔咀嚼进入胃后,由于胃的运动使食物磨碎,磨碎的食物与胃液、胆汁、胰液、肠液混合成为食糜,在小肠内消化,使食物分解成可以吸收的基本营养物质,如氨基酸、脂肪酸、葡萄糖、维生素、矿物质等。总之,消化道的消化过程包括了机械性的研磨食物(牙齿)、分泌消化液再加上机械性的分节运动、摆动、蠕动,一方面混合消化液及食物,促进消化道及肠黏膜对营养成分的吸收。如果内外括约肌同时放松,那么便可将直肠内的粪便顺利排出。 ......