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(六)6~12月龄婴儿平衡膳食宝塔的制订依据

根据6~12月龄婴儿膳食指南,6~12月龄婴儿膳食宝塔结合这个月龄段婴儿的膳食特点进行设计。把婴儿的能量和营养素的需要转化成各类食物的重量,按照中国居民膳食宝塔的形式表现出来,便于读者理解和在日常生活中实践。再计算婴儿总的蛋白质、脂肪、碳水化合物的量,婴儿总蛋白质需要量以3g/(kg · d)计算,总脂肪的量依据其提供的能量占总能量35%计算,剩下的能量主要由碳水化合物提供,由此计算出总碳水化合物的量。除去母乳或婴儿配方奶提供的碳水化合物、蛋白质、脂肪的量,得到应由辅食提供碳水化合物、蛋白质、脂肪三大营养 ......

——《中国孕期、哺乳期妇女和0~6岁儿童膳食指南(2007)》
书名:《中国孕期、哺乳期妇女和0~6岁儿童膳食指南(2007)》
栏目:中国孕期、哺乳期妇女和0~6岁儿童膳食指南(2007) > 第四部分 平衡膳食宝塔及制订依据 > 二、平衡膳食宝塔制订依据
作者:中国营养学会妇幼分会
参编:荫士安,苏宜香,汪之顼,安建钢,蒋卓勤
页码:130-131
版本:1
出版社:人民卫生出版社
出版时间:2008-05-01
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