[生理学]第三节 舌的生理功能

舌为口腔内最活动的器官，参与咀嚼、吞咽和语言活动，并具有感觉功能。吞咽前，舌尖紧抵上颌切牙之舌面及硬腭前面，然后舌体上举，紧贴硬腭及上颌牙列，压迫食团后移，送到咽峡。吞咽时，在提咽肌和缩咽肌作用下，咽部上升并扩张，在舌骨上肌群的作用下，喉被上提，加上茎突舌肌和腭舌肌的收缩，使舌体突然后退，将食团送到咽腔，以完成随意性吞咽活动。发舌尖前音“ z、c、s ”时，上下切牙相对，在切缘之间留有小缝隙，舌尖近此缝隙，气流从此缝隙通过，摩擦而发音。虽有美味佳肴，也不能激起良好的食欲，这是因为脑的供血不足、细胞发生变性 ......