[病因学]三、细菌的理化性状

细菌和其他生物细胞相似，含有多种化学成分，包括水、无机盐、蛋白质、糖类、脂质和核酸等。还有少数的无机离子，如钾、钠、铁、镁、钙、氯等。用以构成菌细胞的各种成分及维持酶的活性和跨膜化学梯度。细菌尚含有一些原核细胞型微生物所特有的化学组成，如肽聚糖、胞壁酸、磷壁酸、D型氨基酸、二氨基庚二酸、吡啶二羧酸等。故在生理条件（中性或弱碱性）下，溶液的pH比细菌等电点高，氨基的电离受到抑制，羧基电离，所以细菌均带负电荷。渗透压细菌体内含有高浓度的营养物质和无机盐，一般革兰阳性菌的渗透压高达20～25个大气压，革兰阴性菌 ......