二、水的生理功能

水是人体的构成成分，人体组分中含量最多的是水，分布于细胞内液、细胞外液和人体的各种组织器官之中。年龄越小体内的含水量越多。胚胎含水约98% ，婴儿含水约75% ，人体含水约为体重的50% ～ 70% 。健康成人每天需要水2500ml左右。在一般情况下健康成人应该保持每天摄入至少1200ml的水量。如果每天水摄入不足或过多将对人体健康产生一定的影响。水的多种生理功能如下。人体内还有部分水与蛋白质分子结合，称为结合水，它与一般水具有流动性质完全不同，这种水构成细胞原生质的特殊形态，保证各种肌肉具有独特的机械功 ......