对CHF患者进行全面营养评价之后,制订个体化的营养处方。营养处方制订要素有:食物的品种(按照能量和营养素的要求选择) 、食物的量、频次(每天把总量分为3餐) 。具体可根据如下各个方面来制订CHF营养处方: 1 .能量选择需要适当的能量,既要控制体重增长,又要防止心力衰竭相关营养不良发生。通常情况下,碳水化合物占总能量50% ~ 55% ,蛋白质占总能量15% ~ 20% ,脂肪占总能量20% ~ 30% 。3 .低脂肪、低饱和脂肪膳食膳食中脂肪提供的能量不超过总能量的30% ,其中饱和脂肪酸不超过总能量的 ......