三、水与癌症

据估计，60%～80%癌症是由环境因素引起的。人们一致认为多数癌症是由于环境中的化学致癌物造成的，因而最终是可以防止的。有些研究表明化学致癌因素存在于地表水、地下水和自来水中，此外，THM（三氯甲烷）会在饮用水的氯化处理中产生。至此，需要了解一些吸引人的研究，这就是研究饮用水中那些真正有助于我们防止癌症的积极的物质，这方面的研究集中在4个因素：TDS、硬度、p H和二氧化硅。但是引起水产生腐蚀性的是p H，而不是软化度，碱性水不会使镀锌管或PVC（聚氯乙烯）管上的重金属或化学物质溶解到水中。 ......