四、说明书与标签

保健食品的说明书和标签中要求标示功能声称、推荐服用量、适宜人群和不适宜人群、注意事项等内容。例如适宜人群，不是任何一种保健食品对某个消费者来说都适宜，如果把改善睡眠功能的保健食品，给儿童或睡眠正常者食用，可能就会适得其反。对某一个产品而言，即使睡眠不好的人，也不是人人吃了都能见效。产品的功能声称、推荐服用量是依据功能学的检测和毒理学试验给出的推荐剂量和功能作用而设定的。一个保健食品具有两个以上保健功能的，以主要功能的适宜人群为主。一般要求进行加速试验，即将测试产品放在人工设置的高温高湿的极端环境中放置3个 ......