[病因学]外用产品中的抗氧化剂

外用产品中的抗氧化剂能保护脂质成分不被氧化，但却会产生腐臭味。部分食物在暴露于空气后还会褪色，如水果及蔬菜颜色逐渐变暗被称为“酶促褐变”。一个常见的例子便是切成片的苹果在暴露于空气数分钟后便会变暗，抗氧化剂能延缓这种氧化引起的褪色。一般说来，抗氧化剂都是脂溶性酚类物质。BHA及BHT是两种最常用的抗氧化剂，用于食物及外用产品。De Groot等发现了4例对醋酸生育酚（10%凡士林）过敏的患者，包含这种成分的产品包括面霜、一种治疗萎缩纹的霜剂及一种治疗蜂窝织炎的产品。5年间，这4例患者曾在数个诊所就诊，表明 ......