[生理学]八、生物转化作用

人体中的一些非营养物质进入体内后，极大多数经生物转化逐渐在体内消除。肝脏是药物生物转化的主要场所，具有多种代谢酶类，其代谢过程通常分为第一相反应（氧化、还原、水解）和第二相反应（结合）。在某些情况下亦可能产生高毒性物质或在体内积聚，故肝脏的生物转化作用不能一概归之为“解毒作用”。肝脏的生物转化功能受多种因素影响，其中包括年龄、性别、环境因子等。物质经第一相反应中的一种或多种反应后，生成含羟基、羧基或胺基等功能基团的化合物，这些产物有些还需进行第二相反应，即与某些极性甚强的物质如葡萄糖醛酸、硫酸等结合（有些 ......