[生理学]二、种类与转化

在有氧条件下，VA及其衍生物易氧化，氧化剂如MnO2等可使视黄醇氧化为视黄醛或视黄酸，还原剂如硼氢化锂又可将视黄酸还原为视黄醛或视黄醇，但在人体内只存在视黄醇和视黄醛的氧化或还原的转换，视黄酸则不能还原为视黄醛。它只能被迅速代谢为视黄酸酰‐β‐葡萄糖苷酸（retinoyl β‐glucuronide），并主要通过胆汁排出，因此认为视黄酸很可能是一种VA排出体外的前体。自然界中存在的异构体最重要的是11‐顺式视黄醛，为与视觉有关的VA活性形式。该结果显示，肝脏视黄醇的含量可作为一种新的测量方法用于估计类胡萝 ......