[治疗]（六）老年CKD患者的营养管理

营养治疗方案制订后能否顺利实施，在很大程度上取决于患者的依从性，即患者对营养师、医师等专业人员治疗建议的理解、配合及执行程度。然而实际操作过程中，老年CKD患者的“依从性”常常受多方面因素的干扰而达不到治疗要求，其中有患者自身以及家人、陪护等人员的认识和理解问题，也有他们缺少食物选择和烹调技巧的技能问题。CKD患者的营养管理内容包括：1 .定期的营养状况监测与评估.通过“一对一”的个体指导、集中授课、情景互动教学等多种形式对患者、家属和相关人员进行健康教育和膳食指导，内容可以包括“如何选择食物”、“食物交 ......