白开水是最好的饮品

白开水是最容易被忽视的、最普通、最廉价，也是最重要的平凡饮品，其具有其他高级饮料所无法代替的特异生理活性，容易透过细胞膜促进机体内的新陈代谢。我国居民习惯喝开水，喝煮开的自来水是完全可以放心的。研究发现，开水自然冷却后，水中的氯气含量要比一般的自然水降低50%，水的分子结构也会发生一些变化，水的表面张力、水的密度等理化性质都会有所改变，其生物活性比一般的自然水要高出4～5倍，与生物体内活细胞的水性相似，因而易于渗透细胞膜而被人体吸收，促进新陈代谢。增加血氧浓度，改善免疫功能，促进身体健康。 ......