八、生物转化作用

人体中的一些非营养物质进入体内后，绝大多数经生物转化逐渐在体内消除。肝脏是药物生物转化的主要场所，具有多种代谢酶类，其代谢过程通常分为第一相反应（氧化、还原、水解）和第二相反应（结合）。这些非营养物质经肝脏转化后，一般形成低毒性产物随尿或胆汁排泄。在某些情况下亦可能产生高毒性物质或在体内积聚，故肝脏的生物转化作用不能一概归之为“解毒作用”。肝脏的生物转化功能受多种因素影响，其中包括年龄、性别、环境因子等。结构相似的药物可起到促进或竞争抑制作用。 ......