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(一)基本状况

现制现售饮用水是一种通过水处理设备当场制水并当场直接散装出售的供水方式。目前主要有两种模式的现制现售饮用水存在,一种是建立供水站,放置专门的制水设备、贮水桶和饮水桶清洁设备,由专人负责制水、售水和送水(即“供水站模式”)。国内现制现售供水站或自动售水机是通过直营或特许经营(即连锁加盟)的方式开展现制现售饮用水经营。经营公司不向购水用户提供水桶和对水桶的消毒,由用户自备水桶取水和消毒水桶。 ......

——《饮用水卫生与管理》
书名:《饮用水卫生与管理》
栏目:饮用水卫生与管理 > 第七章 涉及饮用水卫生安全产品的卫生与管理 > 第四节 大型水质处理器的应用与卫生管理 > 二、现制现售水(供水站和自动售水机)卫生与管理
作者:甘日华 温伟群
参编:凌波,张永慧,邱建锋,罗益信,叶兵
页码:407
版本:1
出版社:人民卫生出版社
出版时间:2007-12-01
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