[概述]二、与营养有关的疾病干预

在社区开展营养咨询是预防与营养有关的疾病发生的有效、经济、可行的工作。可采取群体与个体健康教育相结合方法，把平衡膳食的有关知识，与营养有关的疾病发生的原因及其预后，传授给社区卫生服务对象，可结合个体膳食失衡的相关因素，如每日的基本饮食方式，个人食物嗜好，不良的饮食习惯、嗜酒或酗酒等具体实际进行全面地膳食营养指导。同时对高危人群可建立个人营养病历，定期指导，隔期随访。对与营养有关的疾病进行营养治疗。社区卫生服务机构可通过膳食调查营养咨询，建立营养档案的长期随访，定期做营养评价。评价个体营养状况应从膳食调查入 ......