本草纲目》(地黄)“鲜用则寒,干用则凉… …久服轻身不老,生者尤良” [ 2]上述两书均说明新鲜中药材质地优良,功效更好。对动物药所含的成分如蛋白质、脂肪、肽类、氨基酸、酶类、粘多糖、动物毒素、甾体化合物等活性成分的认知度尚不足。对中药鲜药认识的不足:对鲜中药材,特别是对动物药基本知识的宣传和了解不足。对低温冷冻现代生化分离提取技术研制的、具有原创性知识产权的鲜药中成药认识不足。 ......