水体受有害化学物质污染后,通过饮水或食物链传递可使人群发生急、慢性中毒,甚至引起公害病或诱发癌症。水中化学性污染物种类繁多,本章仅介绍酚、氰化物、铬、硝酸盐的危害。汞、砷、镉、多氯联苯等物质的危害详见书中有关章节。危害:酚是一种细胞原浆毒。危害:氰化物经口进入体内,经胃酸作用形成氰氢酸。危害:工业排入环境中的铬以三价和六价铬化合物为主。危害:硝酸盐在胃肠道细菌作用下,可还原成亚硝酸盐,后者可与血红蛋白结合形成高铁红血蛋白、造成缺氧。目前,我国某些地下水源中硝酸盐的含量有增高趋势,应引起人们关注。 ......