[辅助检查]一、原理与分类

样品的制备对于实验结果具有关键性意义。样品不能被异性蛋白质或多肽所污染。因为不同蛋白质之间的内在联系会发生在一个复杂的混合物中，样品的前期处理会导致蛋白质样品不可避免地丢失。样品如何处理的问题是很重要的，值得我们注意。为了避免蛋白质的自我修饰，样品应保持在低温条件下。如果样品中有较多的盐，则会影响等电聚焦并产生斑点，可用透析方法处理（图2-8-。液体样品经过变性可以防止多聚肽低聚体的形成。一般来说，研究者都希望在原始条件下分离蛋白质混合物，这样可以维持蛋白质的三级结构。5 .菌体蛋白（非分泌蛋白）：须经裂 ......