五、专业发展趋势和方向

中国需要大量营养师，在国外，营养师比医师的人数还多，这与他们国民整体文化素质和健康意识较高、重视预防的医疗模式有关。随着我国经济不断发展，人们防病保健意识的不断提高，特别是即将出台的《国民营养条例》，将对营养师有很大的需求量。随着《国民营养条例》这一法规的实施，营养师的缺口将达到50万以上，5～10年后中国可能需要100万或更多不同级别的营养师。从调研的情况来看，所有受访幼儿园、学校、社区卫生中心都表示需要营养方面的专业人员，但目前营养师没有相应的岗位，保健医生与营养师是分离的，幼儿园、学校、社区卫生服务 ......