人体大部分组织能从葡萄糖或游离脂肪酸中以ATP形式获取能量,但有些组织和细胞对能量的来源有特殊的要求。如红细胞、骨髓、肾上腺髓质、成纤维细胞、吞噬细胞和外周神经等只能或主要依靠氧化葡萄糖取得能量。在常态情况下,脑组织专依靠氧化葡萄糖取得能量,但在必要时也可利用酮体作为70%的能量来源。烧伤后的超高代谢反应使代谢率大为增高,每日热量需要量可高达3000~6000kcal。烧伤后人体主要依靠加强糖原异生来维持血糖浓度和提供上述组织所需要的能量。升高的血糖水平逐渐下降,标志烧伤所引起的应激反应正在减弱,急性期正 ......