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[治疗]五、凝胶过滤色谱分离抗氧化肽研究结论

1 .采用Sephadex G-25葡聚糖凝胶柱分离大豆蛋白酶解产物，得到四种肽组分。4 .进一步用反相HPLC分析发现肽SP4含有三个肽峰，但关于这三个峰中肽的氨基酸组成及顺序尚待进一步证实。 ......

——《重金属危害与食品安全》
书名：《重金属危害与食品安全》
栏目：重金属危害与食品安全 > 第二篇 重金属危害的风险评价及改善方法研究 > 第七章 重金属危害风险评估及改善方法研究（三） > 第三节 凝胶过滤色谱分离大豆抗氧化肽
作者：张东杰
参编：
页码：158
版本：1
出版社：人民卫生出版社
出版时间：2011-01-01
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