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[速览]一、根据保健食品的功能范围

根据保健食品食用对象的不同,我国现有保健食品可分为两大类。该类保健食品要严格围绕保健食品可受审理的27类保健功能进行保健食品的研发工作,有关具体类别及其适宜人群见表2‐1。根据拟研发的保健食品功能性的不同,选择具有不同功能的原料,开发研制不同功能的保健食品,下面举例说明。 ......

——《保健食品研制思路与方法》
书名:《保健食品研制思路与方法》
栏目:保健食品研制思路与方法 > 第二章 保健食品研制思路
作者:赵余庆
参编:张铁军,王慧,王慧,尹湉,史彩虹
页码:25
版本:1
出版社:人民卫生出版社
出版时间:2010-10-01
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