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[速览]2﹒醌类活性成分

许多醌类化合物具有广泛的生理活性。醌类化合物在植物界分布并不很广,但较集中,易于提取和精制。芦荟是传统的美容和治疗皮肤病的中草药,其水提液(以芦荟苷为主)对皮肤真菌有不同程度的抑制作用,对皮肤有调理和愈伤功能。 ......

——《保健食品研制思路与方法》
书名:《保健食品研制思路与方法》
栏目:保健食品研制思路与方法 > 第三章 主要功能因子及其在保健食品中的应用 > 六、植物活性成分 > (五)有机酸类活性成分
作者:赵余庆
参编:张铁军,王慧,王慧,尹湉,史彩虹
页码:146-147
版本:1
出版社:人民卫生出版社
出版时间:2010-10-01
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