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第二节　医院食品卫生安全与危机管理

医院是公共卫生场所，人流量大，健康人群和患者交叉，提供卫生、安全、适宜的营养膳食和基本饮食，是医院后勤保障的基本职能之一。 ......

——《医院危机管理》
书名：《医院危机管理》
栏目：医院危机管理 > 第十章　医院后勤保障中的危机管理
作者：何延政 赵成文
参编：张贻聪，阮德胜，马丽，王瑛，王扬勇
页码：286
版本：1
出版社：人民卫生出版社
出版时间：2014-11-01
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