[预防、预后]一、膳食因素对肺癌的影响

减少肺癌发生率的主要措施除了戒烟以外，学者们还提出多吃蔬菜、水果有助预防肺癌。尽管世界癌症研究基金会／美国癌症研究所（World Cancer Research Fund，WCRF／American Institute for Cancer Research，A ICR）发布第2版《食物、营养、运动与癌症预防》的报告中指出，目前仅有限的证据认为蔬菜摄入量与肺癌呈负相关性。但是，不同种类的蔬菜防治癌症的作用差异较大，因此，不少研究着重于比较不同种类的蔬菜与肺癌的关系。一直以来，十字花科类蔬菜比其他类的蔬菜更 ......