[护理]第二节营养状况的评估

营养评估的目的是确定患者的营养不良因素和营养状况。这对于护士选择恰当的饮食治疗与护理方案，帮助患者改善营养状况及促进患者的康复具有重要的指导意义。 ......

——《基础护理学》

书名：《基础护理学》

栏目：基础护理学 > 第十一章饮食与营养

作者：邢凤梅

参编：井坤娟，秦秀丽，于虹，井坤娟，艾亦君

页码：215

版本：1

出版社：人民卫生出版社

出版时间：2011-07-01

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