[生理学]三、进食引起的胃液分泌可分为头期、胃期和肠期三个时相

进食后所引起的胃液分泌称为消化期的胃液分泌，通常按感受食物刺激的部位把消化期的胃液分泌分成三个时期，即头期、胃期和肠期。胃期胃液分泌是指食物进入胃后通过对胃的机械性和化学性刺激引起的胃液分泌，其主要途径为：①食物进入胃内引起的扩张刺激胃底和胃体，通过迷走‐迷走反射和壁内神经丛反射引起胃腺分泌。肠期胃液分泌是指食物进入小肠上段后引起的胃液分泌。另外，小肠吸收的氨基酸也可能参与肠期胃液分泌的体液调节。肠期胃液分泌的量不多，约占进食后胃液总分泌量的1／10，这可能与食物在小肠内同时还产生许多对胃液分泌起抑制作用 ......