中医认为热久伤阴,津枯血燥,瘀热停聚,可造成食管及胃粘膜损害,最终恶变成肿瘤。肥甘厚味易生痰热,搏结于肠,蕴毒日久,形成肿块。中医肿瘤病因学在饮食营养因素方面已提出四个观点:一是不吃饮食中自身存在有致癌物质的食品(如含亚硝酸胺类的腌制熏烤品)。食物具有性味,通过它可以纠偏疗疾,且性味平和无毒。总之临床实践证明在癌症康复中,采用辨证食疗,确实能使许多患者病情稳定,长期存活,对预防和防止肿瘤的复发和转移有一定的作用。近几十年来,我国通过中西医结合治疗及食疗已使越来越多的患者,战胜了癌魔,恢复了健康。 ......