一、饮用水卫生监督机构及其监督的适用范围

卫生部主管全国饮用水卫生监督工作，县级以上人民政府卫生行政部门主管本行政区域内饮用水卫生监督工作。铁道、交通、民航行政主管部门设立的卫生监督机构，行使卫生部会同国务院有关部门规定的饮用水卫生监督职责。饮用水卫生监督的适用范围包括集中式供水单位、二次供水单位、分质供水单位和涉及饮用水卫生安全产品。2 ﹒ 《生活饮用水卫生监督管理办法》第三条规定：“卫生部主管全国饮用水卫生监督工作。 ......