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[速览]四、衰老与碳水化合物代谢

碳水化合物代谢的降低是衰老的标志之一。虽然大量证据显示葡萄糖耐量降低与增龄相关,但对这是否是衰老的结局,还是与年龄相关的其他因素(如血压、体力活动、体成分改变以及膳食因素等)影响的结果,目前还存在很多争议。胰岛素主要通过调节外周组织对葡萄糖的摄取和代谢,促进组织细胞吸收葡萄糖的能力,尤其能加速肝细胞和肌细胞对葡萄糖的摄取,以维持体内葡萄糖代谢的平衡。胰岛素对糖代谢的主要作用是加速葡萄糖的利用(包括葡萄糖的氧化和储存),促进糖原合成,同时又抑制糖原分解和糖异生。总之,这些结果均支持在老年人中的Randle ......

——《老年临床营养学》
书名:《老年临床营养学》
栏目:老年临床营养学 > 第一篇 老年临床营养基础理论 > 第五章 衰老与营养代谢
作者:韦军民
参编:吴蔚然,许媛,曹伟新,朱明炜,于普林
页码:25
版本:1
出版社:人民卫生出版社
出版时间:2011-04-01
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