[文献资料]二、信息型包装正面标识

信息型FOP的优点在于能对产品中的关键营养素提供醒目、简单、明了的营养信息，使消费者一目了然，弥补了消费者要花较多时间去看食品包装后面营养成分表的不足。而且消费者只需要明白几个关键营养素的功能和推荐摄入量，就可以看懂FOP标识。消费者在选购食品时，首先看到的是FOP标识，引起兴趣和关注后再看后面的全部营养素含量表。因此，与包装背面标示的营养素含量表相比，同时将关键营养素信息突出在包装正面，可以在很短时间内，有效帮助消费者直观了解产品关键营养素的信息。结果显示，从消费者接受和喜好程度来讲，形式上的复杂与简单 ......