[预防、预后]25微波炉——消毒的好帮手

微波炉作为现代化的烹调炊具现在已进入百姓家庭。使用微波炉时，微波炉的磁控管可以产生每秒24亿5千万次的超高频电磁波，使被加热物品内部的分子以同样频率高速振动，分子间发生碰撞、挤压、摩擦而产生热量，当温度升高到一定程度时，细胞内的生理活性物质因受热而变性、失活，促使细菌受到损害而死亡。家用微波炉在家庭日常生活中除用于烹调食物之外，还可用于某些食品、物品的消毒。利用微波炉进行食品消毒，如消毒牛奶，在72摄氏度时只需照射15秒钟。利用光波微波炉，对生猪肉、生鱼肉、生牛奶等自然污染菌，加热3.5分钟，杀菌率达10 ......