孕期妇女(以下简称孕妇)和哺乳期妇女(以下简称乳母)是非常重要的特殊人群,她们营养状况的好坏关系着人类的繁衍和人口素质的提高,以及国民经济可持续发展的后备人才储备,关系着国家的兴衰与发达。因此,对孕妇、乳母的膳食和营养进行科学引导,把营养科学知识变成居民的营养实践,使其日常膳食趋于合理化是一项重要的营养改善工作,同时也是推动我国居民营养改善行动计划实施的具体行动。在平衡膳食宝塔的食物量化中,根据营养素需要量计算出食物需要量,以力求让孕妇和乳母能将其更好的应用于安排日常膳食。 ......