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三、产妇营养

产妇营养是乳母营养的一部分,主要指分娩期与产褥期营养。在分娩过程中,胃肠消化、吸收功能均减弱。食物应清淡、易消化,在胃内停留时间不长,以淀粉类食物为主,结合产妇喜好,给予半流质饮食或软食。通常母体在分娩时失血较多,需要补充造血的重要物质— — —蛋白质与铁。产妇多呈负氮平衡,故在产褥期要大量补充蛋白质,牛奶及其制品、大豆及其制品都是很好的蛋白质和钙的来源。乳母饮食中应包括新鲜蔬菜和水果。国人重视乳母营养,尤其是产妇营养,这是很合理的,而且是很好的习惯。但乳母食物并非越多越好,据报道在产后哺乳时,每天各种肉 ......

——《实用营养学》
书名:《实用营养学》
栏目:实用营养学 > 第二篇 人群篇 > 第九章 不同人群营养 > 第二节 乳母营养
作者:蔡东联
参编:蔡舒,蔡东联,曹翔,陈飞飞,陈欢欢
页码:199
版本:2
出版社:人民卫生出版社
出版时间:2012-03-01
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