[概述]第14篇 营养缺乏病的药物治疗

人体为了维持正常生命活动及保证生长和生殖所需的外源性物质称为营养要素，营养物质按其化学特性和生理功能主要由水、矿物质、碳水化合物（糖）、脂肪、蛋白质和维生素等物质所组成。进食的内容物都经胃肠道吸收，大多数分子较大的营养物都在消化道内分解为小分子物质后，再经肠道上皮细胞吸收。营养物质不足、过多、或比例失调，都能引起营养疾病。 ......