[患者教育]四、慢性肝病的饮食禁忌

酒精在体内主要是通过肝脏进行代谢，排出体外，酒精可直接损伤肝脏。肝病时体内对酒（乙醇）代谢的酶类活性减低，解毒功能也随之降低，饮酒会加重肝脏的负担，使病情加重，加速疾病进展，即使少量饮酒也有害无益，故应绝对禁止喝一切含有酒精的饮料。慢性肝病因胃黏膜水肿，小肠绒毛变短变粗，胆汁分泌失调等，消化功能减弱，大量鸡肉、甲鱼所含的优质蛋白质不能被有效地消化与吸收，在肠道中被微生物分解，引起腐败，易导致腹胀、恶心、呕吐、消化不良等消化系统症状，诱发肝病或加重已有的肝病，或诱发胆囊炎发作。慢性肝病，尤其是肝硬化患者机体 ......