[治疗]四、蛋白质的需要量及参考摄入量

营养素需要量是指个体对某种营养素的需要量是机体为维持适宜营养状况，即处于并能继续维持其良好的健康状态，在一定时期内必须平均每体内吸收该营养素的最低量。膳食营养素参考摄入量（dietary reference intakes，DRIs）是一组每日平均膳食营养素摄入量的参考值，它包括平均需要量（esti‐mated average requirement，EAR）、推荐摄入量（recom‐mended nutrient intake，RNI）、适宜摄入量（adequate intakes。蛋白质的需要量取决于 ......