[速览]（三）维生素和矿物质的食物来源：

水果和蔬菜，包括卷心菜、深绿色多叶蔬菜，番石榴、胡萝卜、甜菜、梨、西葫芦、南瓜、洋芋、芒果、菠萝、甜瓜、木瓜、柠檬。猪肉、谷类、牛奶、鸡蛋、豆类。植物油、深绿色多叶蔬菜、豆类和核仁。肉类、豆类、谷类。肉类、鱼、禽类、谷类、深绿色多叶蔬菜、豆类。肉类、鱼、禽类、水果、蔬菜、香蕉、土豆、胡萝卜、西红柿、橙子。 ......