[治疗]二、能量底物的利用

能量代谢是为机体供能的最基本生物代谢途径，主要利用糖、脂肪等能量底物最终通过三羧酸循环氧化生成ATP（图17‐4‐。机体优先利用的能量底物为葡萄糖，在应激状况下，机体能量需要量增加时、机体经口摄入不足导致葡萄糖缺乏情况下，一般通过脂肪来补充能量。而脂肪在氧化后也进入三羧酸循环产生能量，同时脂肪氧化供能一般仅限于外源性葡萄糖和体内葡萄糖利用能力（glucose avail‐ability）低下的情形。近来，由于维生素B1在体内储备池较小，也设计了含有维生素B1的氨基酸加电解质液，可用来预防围术期长期不能经口 ......