[病因学]【病原学】

鼠伤寒沙门菌于1892年由Loffler首先自病鼠体内分离，1893年在Breslan城首先证实本菌可引起食物中毒，明确了该菌可以使人、鼠共同致病。该菌属于沙门菌B群，为革兰氏阴性杆菌，有鞭毛，能运动，无芽胞及荚膜，在含胆盐的S ﹒ S琼脂培养基上生长良好。该菌在进化过程中形成了三个变种，即哥本哈根变种、宾斯变种及O型变种，变种的发生与其致病性有关。农业生产中抗生素的广泛应用是造成食用动物中鼠伤寒沙门菌多重耐药菌株传播的重要原因。 ......