唾液内一些蛋白质如免疫球蛋白是由腺体内浆细胞合成,其他各种蛋白质,如溶菌酶、淀粉酶则是由腺细胞合成并分泌。同位素示踪法研究表明,细胞摄入标记的氨基酸后,细胞微粒最早有标记物出现。蛋白质是在粗面内质网的核糖体上合成。注射异丙肾上腺素后2~3小时,细胞便开始合成蛋白质。电子显微镜自体放射照相研究,也证实新合成的蛋白质是在内质网槽内分段,由高尔基复合体周围的光滑小泡进行浓缩,变为酶原粒后,离开高尔基体进入细胞质。腺体细胞蛋白质合成过程极为复杂,分为①蛋白质核心由内质网合成。在神经刺激下产生环磷酸腺苷(CAMP) ......