[速览]三、营 养 干 预

保证患者足够的热能和蛋白质，有症状出现的情况下对已患疾病的治疗很重要。提供高热量、高蛋白食物。指导家属如何最大限度地选用营养食物。如果患者进食不能满足需要，也可通过鼻饲使患者短期内获得充足的热量和营养。对于有恶心呕吐的患者，建议少食多餐，可食凉拌食品和饮料、低脂肪食物、不加佐料的食物。如果患者有咀嚼或吞咽困难，可以改变食物质地，比如煮成稠汤，有利于患者进食。通过询问患者或陪人的进食情况判断患者日常进食量和在最近24小时的进食量，监护患者饮食的改变。评价和保持足够的营养在HI V／AI DS患者的护理很重要 ......