5﹒食品与老年性痴呆症

开始时表现为记忆力减退，此后慢慢发展为记忆、理解、判断、计算等智能活动的全面性减退，严重时会卧床不起、语言不清、生活不能自理等。另外，老年人在饮食中，还应注意少食或不食含铅、饱和脂肪酸和高胆固醇的食物，如肥肉、鱼子、蟹类、动物脑等，少用铝制饮具，以防铝中毒和血管硬化，避免老年性痴呆症的发生。医学专家建议，人们在进入50岁以后，就要积极主动地预防和控制高血压、糖尿病，改善脑部血流供应，排除体内有害物质，清除自由基，常服维生素E、C，多参加各种社交活动，保持乐观豁达的性格与心情，生活规律，戒烟戒酒。 ......