[预防、预后]12．哪些水产品有防癌作用

水产品防癌、抗癌、治癌的奥秘在于，鱼类富含脂肪酸，尤其是蚌、牡蛎、蛤蜊、虾、蟹等，经常食用，可防细胞癌变。医学研究发现，干贝中含有一种糖蛋白，具有破坏癌细胞生长的作用。它还能增强人体的免疫力，提高巨噬细胞的活性，及时清除体内发生癌变的细胞，降低癌症肿瘤的发生率。鲍鱼:鲍鱼肉有一定的抗癌作用。我国科研人员从鲍鱼肉中提出了“鲍灵素” Ⅰ及Ⅱ，经药理实验证实有较强的抑制癌细胞生长的作用。临床实践也证明，吃鳖肉对防治肝癌、胃癌、肺癌、鼻咽癌、乳腺癌、恶性淋巴瘤、脑部癌症肿瘤等都有一定的作用。海藻:海藻的粗提物对子 ......